Recetas Saladas Con Pasta Filo. Flores de pasta filo con langostinos. La pasta filo es una de las bases para muchas recetas.
En la cocina turca actualmente existen dos tipos de filo: una más gruesa para cocinar börek y buena más fina para baklava, bougatsa y otras recetas dulces o saladas que llevan esta masa.
Empanada de pasta filo con pollo (tavuluk börek).
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La pasta filo es una masa con origen de Oriente Medio, Turquía, el Magreb y los Balcanes, aunque actualmente su uso se ha extendido también a occidente. Las milhojas saladas están hecha con pasta filo, la pasta filo es una masa muy fina original de oriente medio y es una pasta delgada, casi translúcida. Con esta sencilla receta de pasta filo rellena de setas y queso, podrás preparar un original y delicioso plato, con el que deleitar a todos tus invitados.
