Solomillo De Ternera A La Sal. Coloca sobre la capa de sal, la carne, cubrela con el resto de la sal apretando muy bien. Descubre cómo hacer esta receta rápida, fácil y saludable.
La carne de ternera ofrece muchas posibilidades ya que existen infinidad de cortes y cada corte se puede aprovechar de muchas formas.
Si no lo has probado nunca, ¡seguro que te encantará!
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Sin embargo, para que la carne quede tierna y jugosa, es indispensable cocinarla a un punto perfecto, pues si se pasa de cocción, la textura y el sabor cambiarán y ya no sabrá igual. Para completar el plato necesitaremos queso de cabra y micuit de pato o foie fresco a la plancha (depende de gustos). Asar en el horno pescado o carne a la sal da como resultado un pescado o una carne jugosos y muy sabrosos, porque la costra que se forma como un.
