Lubina A La Sal Horno. Esta lubina a la sal se cocina en horno y es también muy sencilla de preparar. Pero sí que se utiliza para cocinar pescados blancos, como la dorada, el besugo y, nuestra receta de hoy, la lubina.
Otro truco es rociar la sal con unas gotas de agua y presionarla con las manos contra la lubina, pero si además pretendes una costra más dura, entonces añade una clara de huevo a la sal.
La lubina a la sal al horno es un plato fantástico y sanísimo, que se prepara sin ninguna dificultad.
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